München, 15.01.2025

Lebensmittelbranche: Hartes Kostenmanagement ist Pflicht

Steigende Kosten, neue Konsumentenbedürfnisse und der Druck zu mehr Nachhaltigkeit prägen das Umfeld von Handel und FMCG-Industrie. Verbraucher verlangen Transparenz, Qualität und digitale Einkaufserlebnisse, während Inflation und Rohstoffpreise die Beziehungen zwischen Herstellern und Händlern belasten. Um erfolgreich zu sein, müssen Unternehmen nicht nur reagieren, sondern aktiv strategische Maßnahmen ergreifen, um Chancen zu nutzen und Risiken zu minimieren.

Welche das sind? Und wie Hersteller und Händler ihre Position im Markt stärken und ihre Zukunft erfolgreich gestalten?

Dr. Jerome Honerkamp, Leiter Konsumgüter & Handel bei Dr. Wieselhuber & Partner (W&P) in der aktuellen Lebensmittel Zeitung
 
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